
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur Via Tuscolana dans le quartier de San Giovanni, Trattoria Re di Roma est votre adresse de prédilection pour une cuisine romaine sans prétention qui a vraiment le goût du fait maison. Le personnel vous traite comme un membre de la famille, servant des classiques comme la carbonara et le cacio e pepe avec un clin d'œil à la tradition mais sans l'ambiance piège à touristes. C'est le genre d'endroit où vous verrez des locaux partager des assiettes et rire autour de bouteilles de vin de maison.
Une cuisine romaine authentique dans un endroit chaleureux et local
Situé dans le quartier de San Giovanni, sur la Via Tuscolana, le Trattoria Re di Roma est l’adresse idéale pour une cuisine romaine authentique, sans chichis. L’équipe vous accueille comme à la maison, avec des plats classiques comme la carbonara ou le cacio e pepe préparés avec soin. C’est le genre d’endroit où l’on croise des habitués partageant des plats et des verres de vin de la maison.
L’ambiance est détendue et sans prétention, dans une salle à manger simple mais confortable. Le menu reste fidèle aux traditions, avec des plats bien exécutés qui respectent les ingrédients. Le service est amical et efficace, même si l’attente peut être longue aux heures de pointe. Si vous cherchez une trattoria honnête qui sert une vraie cuisine romaine dans un quartier authentique, c’est ici qu’il faut aller.