Top Taste est un restaurant de plats à emporter caribéen sans chichis sur Fairfield Street que les habitants ont surnommé « le pire secret de Wandsworth ». Le poulet jerk et le curry de chèvre sont les vedettes ici — des portions généreuses, bien assaisonnées, et servies avec du riz et des pois, des bananes plantain et des beignets frits qui font revenir les habitués. N'attendez pas de nappes ou d'ambiance ; il s'agit d'une nourriture honnête et pleine de saveur à des prix qui ont vraiment du sens.
Le pire secret de Wandsworth propose du poulet jerk et du curry de chèvre si bons que les habitants le gardent secret — 4.5 étoiles sur 293 avis ne peuvent pas se tromper.
Appelez à l'avance pendant les heures de pointe du déjeuner et du dîner — tout est cuisiné frais et l'attente peut s'allonger, surtout le week-end.
Top Taste, c'est le genre d'endroit devant lequel on passe cent fois avant que quelqu'un vous y traîne — et après, vous êtes accro. Niché sur Fairfield Street à Wandsworth, ce takeaway antillais a gagné sa réputation de « pire secret bien gardé de Wandsworth » parmi les locaux qui savent où trouver du vrai jerk chicken sans devoir aller jusqu'à Brixton. Ici, tout est dans l'assiette : des portions généreuses, des épices qui parlent, et une cuisine faite par quelqu'un qui connaît son métier. Le jerk chicken arrive avec une vraie chaleur et un goût fumé, le curry goat est fondant et riche, et les accompagnements — riz et pois, plantain sucré, dumplings frits — ne sont pas des après-pensées mais des éléments à part entière.
Ne cherchez pas l'ambiance : c'est un takeaway avec un comptoir, pas un restaurant avec de la déco. Mais c'est justement le but. On commande, on attend (parfois un peu, surtout aux heures de pointe), et on repart avec une boîte qui vaut largement son prix. Les avis parlent unanimes : portions généreuses, accueil chaleureux et patient du propriétaire, qui n'hésite pas à faire goûter et à expliquer le menu aux nouveaux venus. Le 4,5 sur Google avec près de 300 avis vous dit que ce n'est pas un coup de chance — c'est régulier.
Si vous avez envie de cuisine antillaise à Wandsworth, c'est l'adresse. Appelez à l'avance si vous êtes pressé — tout est cuit frais et l'attente peut s'allonger aux heures d'affluence. Et pour les groupes, les plateaux traiteur sont apparemment un excellent rapport qualité-prix.