Tokidoki se définit comme une « cuisine de style post-grand-mère » et ce slogan vous dit tout ce que vous devez savoir — c'est de la cuisine japonaise familiale avec une touche contemporaine, servie dans un petit espace sans chichis sur Chaussée d'Alsemberg. Les menus rotatifs hebdomadaires (déjeuner végétarien à €16, formules du dîner autour de €43) font revenir les habitués, et le fait qu'ils ne prennent pas de réservations pour le déjeuner en semaine vous montre à quel point ils sont confiants. Venez pour le curry japonais, restez pour le thé (ad libitum).
Petit restaurant de cuisine japonaise familiale sur Chaussée d'Alsemberg où les menus rotatifs hebdomadaires et le thé ad libitum font revenir les habitants de Saint-Gilles.
Le déjeuner en semaine se fait sans réservation (pas de réservations), alors arrivez vers midi pour décrocher une table — pour le dîner ou le brunch du samedi, réservez en ligne bien à l'avance car le petit espace se remplit vite.
Tokidoki, c'est le genre d'endroit devant lequel on passe cent fois sans y entrer — jusqu'au jour où quelqu'un vous y traîne, et après, impossible de ne pas y retourner. Le concept de « Post Grandmother Style Food » se traduit par une cuisine japonaise familiale, à la fois réconfortante et discrètement inventive. La salle est petite et sans chichis sur la Chaussée d'Alsemberg, avec un décor minimaliste qui laisse toute la place au plat. Le midi, c'est l'idéal pour découvrir : un menu à 16€ qui change chaque semaine, avec une option végétarienne (curry japonais aux poireaux et sauce sésame, navet mariné au gingembre) et une version non-veg avec joues de porc braisées au daikon. Le thé est servi à volonté, une attention qui fait toute la différence.
Le soir, c'est plus engagé : deux services (18h30 et 20h45) et réservation obligatoire en ligne. La formule à 43€ vous fait faire le tour complet de la cuisine, et le brunch du samedi est un rituel à part entière à Saint-Gilles. Ce qui rend Tokidoki spécial, ce n'est pas seulement la cuisine — c'est l'impression que la grand-mère de quelqu'un est aux fourneaux, sauf que cette grand-mère est une cheffe japonaise redoutable avec une vraie sensibilité moderne. Le 4,7/5 sur Google avec près de 400 avis n'est pas volé.