The White Hart

The White Hart est exactement ce à quoi on s'attend d'un pub de Whitechapel vieux de 300 ans : étroit, sans prétention, et imprégné d'histoire. En entrant, vous trouverez une ambiance locale authentique où les habitués discutent au bar et le personnel est sympathique sans être exagéré. Ils servent une bonne pinte de London Pride, et les meubles éclectiques lui donnent du caractère, même si l'endroit pourrait avoir besoin d'une nouvelle couche de peinture. Ce qui le distingue vraiment, cependant, c'est l'histoire sombre qui plane sur cet endroit.

Vous buvez dans le même espace où Martha Tabram, la première victime connue de l'Éventreur de Whitechapel, a eu sa dernière boisson avant de se promener dans George Yard et d'être poignardée à mort. La ruelle à côté du pub semble toujours sinistre, et c'est une partie de l'attrait. Encore plus glaçant, le sous-sol où George Chapman opérait comme barbier sous le prétexte d'offrir un « rasage musical » tout en tuant secrètement des femmes. Ce n'est pas le genre d'histoire qu'on oublie, et le pub l'embrasse sans être exploiteur.

Si vous faites une tournée de l'Éventreur de Whitechapel, c'est un arrêt obligatoire. Même si vous ne le faites pas, cela vaut la peine de visiter pour l'atmosphère et la chance de boire dans un pub londonien véritablement historique. Ce n'est pas raffiné, ce n'est pas tendance, mais c'est réel — et c'est rare ces jours-ci.