The White Hart

Le White Hart trône à un carrefour animé de Whitechapel, imposant sa façade édouardienne ornée du cerf emblématique qui donne son nom au pub. À l'intérieur, l'atmosphère est soignée et accueillante, grâce à une récente rénovation par le groupe McMullen qui a redonné vie à cet établissement historique (depuis 1750, reconstruit vers 1900). Le point fort est sans conteste le comptoir carrelé de vert, qui semble tout droit sorti d'une station de métro conçue par Leslie Green - une véritable prouesse visuelle.

La cuisine visible à côté du bar assure un service rapide de plats britanniques copieux, avec burgers et tourtes comme spécialités. La sélection de bières est solide avec jusqu'à quatre fûts et une douzaine de kegs proposant un mélange de classiques fiables et de références moins connues. C'est un pub vraiment familial avec son propre menu enfants, et la salle à l'étage avec son bar privé est parfaite pour le quiz hebdomadaire ou les événements privés.

Ce qui fait le succès du White Hart, c'est qu'il ne cherche pas à en faire trop. C'est un vrai pub de quartier qui a l'air chic, servant une nourriture et des boissons décentes dans un espace qui allie histoire et modernité. Les tables extérieures permettent de observer la vie sur cette artère animée de l'Est londonien, et la politique dog-friendly signifie que vous n'avez pas à laisser vos compagnons à quatre pattes à la maison.