The White Bear

Le White Bear à Ruislip est un établissement fiable qui parvient à allier l'ambiance d'un pub traditionnel à une qualité culinaire supérieure. Fait partie du groupe White Brasserie de Raymond Blanc, ce qui se ressent dans le menu qui propose une fusion franco-britannique avec des plats comme le soufflé au cheddar Wyke, un véritable point fort. L'atmosphère est chaleureuse, avec des cheminées et des coins colorés, et le jardin est une agréable surprise, surtout par temps chaud. C'est un bon endroit pour venir en famille, car le menu pour enfants est bien pensé, et la politique accueillant les chiens est un plus pour les locaux.

Cela dit, ce n'est pas sans quelques petits défauts. Le service peut être inconstant selon l'affluence, et le niveau sonore monte quand ils diffusent des sports en direct. La gestion du stationnement demande aussi de enregistrer sa voiture à l'arrivée, ce qui peut être une contrainte si on ne fait pas attention. Mais dans l'ensemble, c'est un bon choix pour un dîner du dimanche ou un repas décontracté, et le menu de saison maintient l'intérêt. Si vous êtes à Ickenham ou Ruislip et cherchez quelque chose de mieux que la nourriture de pub classique, c'est une bonne option.