
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur Upper Tooting Road, The Wheatsheaf est une rareté : un véritable pub de quartier qui ne se prend pas trop au sérieux. C'est le genre d'endroit où les habitués connaissent le personnel par son prénom, et où vous pouvez prendre une pinte de bière artisanale tout en regardant le sport en direct sur plusieurs écrans. Le Sunday roast d'ici est indéniablement l'un des meilleurs du sud-ouest de Londres — correctement cuit, avec tous les accompagnements et un beau choix de viandes.
Un local de qualité avec une excellente torréfaction
Le Wheatsheaf, c'est ce genre de pub londonien qu'on espère trouver dans chaque quartier : sans chichis, bien tenu, et franchement accueillant. L'ambiance est juste ce qu'il faut—assez animée pour se sentir vivant, mais suffisamment détendue pour discuter tranquillement autour d'une pinte. Le dimanche, le roast est vraiment l'étoile du menu : on sent qu'ils prennent le temps de bien choisir leurs produits et de les cuire correctement, avec des pommes de terre rôties qui restent croustillantes jusqu'au bout.
La sélection de bières s'oriente clairement vers le craft, ce qui est rafraîchissant pour un pub de quartier. Ils proposent régulièrement des brasseurs locaux aux côtés des classiques, et le personnel semble vraiment connaître son sujet quand on demande des conseils. Les retransmissions sportives en direct sont un vrai atout, surtout pendant la saison de rugby, et les écrans sont bien placés pour ne rien manquer.
Ce n'est pas parfait—le service peut ralentir aux heures de pointe, et la salle à manger peut sembler un peu exiguë quand elle est complète. Mais pour une expérience pub authentique qui semble appartenir à la communauté plutôt qu'à une chaîne corporative, le Wheatsheaf fait très bien le travail. Oubliez les pièges à touristes et venez pour une bonne pinte et un bon repas.