
The Waverley Inn est un gastropub haut de gamme spécialisé dans les steaks et les fruits de mer sur Heath Road, Weybridge — faisant partie de la collection d'auberges modernes du groupe Rarebreed Dining. Avec un bar à cocktails, une salle de jardin et une terrasse, c'est le genre d'endroit qui convient aussi bien à un déjeuner en semaine, à un long dîner entre amis ou à des verres en soirée. Les steaks britanniques maturés à sec et les fruits de mer frais sont les têtes d'affiche, mais les assiettes à partager de saison et le décor élégant en font bien plus qu'un simple pub.
Des steaks britanniques maturés à sec et des fruits de mer frais servis dans une auberge moderne élégante avec un bar à cocktails et une terrasse — l'adresse incontournable de Weybridge pour un dîner d'un niveau supérieur.
Réservez à l'avance pour les soirées de week-end — c'est animé et les clients sans réservation font souvent face à une attente, en particulier pour la terrasse et la salle de jardin.
Le Waverley Inn s'est imposé comme l'adresse de référence à Weybridge pour un bon steak sans avoir à prendre le train pour Londres. Membre du groupe Rarebreed Dining, c'est un inn moderne qui assume pleinement son identité de gastropub — steaks britanniques dry-aged, fruits de mer frais et assiettes à partager de saison, le tout dans un cadre soigné avec bar à cocktails, garden room et terrasse. Avec une note de 4,3 étoiles sur Google (plus de 1 200 avis) et 4,4 sur TripAdvisor (dans le top 10 des 60 restaurants de Weybridge), l'établissement a clairement trouvé son public.
Ce que les gens retiennent, c'est la qualité de la cuisine par rapport au cadre décontracté — on mange au niveau d'un restaurant dans une ambiance de pub. Les steaks sont la star, mais les fruits de mer et les cocktails reviennent souvent dans les éloges. Le service peut peiner les weekends chargés, et l'addition n'est pas la plus légère du Surrey, mais on paie pour la montée en gamme. Pour un dîner qui fait la différence sans prendre la tête, c'est l'endroit.