
Photo prise par un curator City Insiders.
The Village est la réponse de Walthamstow au vrai pub de quartier où vous avez réellement envie de passer une soirée. Géré par Matt March avec Jackie Burton en cuisine, cet établissement réussit le parfait équilibre entre un vrai pub traditionnel et un lieu qui se soucie réellement de sa cuisine. Le jardin à l'arrière est la véritable attraction - récemment rénové avec des espaces couverts et des lampes chauffantes, vous pouvez donc en profiter même quand la météo britannique se gâte. Évitez le rôti du dimanche si vous recherchez du bœuf tendre, mais le poulet au babeurre et les burgers sur pains à pretzel valent le déplacement.
Établissement local avec le meilleur jardin à bière de Walthamstow
The Village s'est imposé comme l'un des pubs de Walthamstow Village où les locaux reviennent vraiment. Le jardin récemment rénové est sans doute le meilleur espace extérieur du quartier - ils ont pensé à l'essentiel avec des zones couvertes et des lampes chauffantes, ce qui permet de profiter d'une bière dehors même quand le temps n'est pas au rendez-vous. À l'intérieur, on retrouve cette atmosphère de vrai pub sans faire trop d'efforts, et le personnel est toujours accueillant.
La cuisine est variable selon ce qu'on commande. Le poulet pané façon buttermilk est préparé sur place et on sent la différence, tandis que les burgers sur des pains pretzel montrent qu'ils réfléchissent à la façon dont la nourriture doit fonctionner. Par contre, si vous cherchez un roast du dimanche, il vaut mieux avoir des attentes réalistes - certains clients ont noté que le bœuf peut être coriace. La vraie force ici, c'est la carte des boissons : sans lien avec une brasserie, on trouve tout, de la Gamma Ray de Beavertown à la Camden Hells en pression, plus une solide carte des vins.
Ce qui distingue vraiment The Village, c'est l'animation - soirées quiz, poker, concerts acoustiques - ils ont un calendrier qui fait revenir les gens au-delà de la simple bière. C'est devenu un véritable hub communautaire, ce qui est rare de nos jours.