C'est le genre de pub qui vous fait oublier que vous êtes dans la banlieue d'Essex. Un joyau classé Grade II, à colombages et vieux de 500 ans peut-être, sur Main Road, The Ship n'offre que plafonds bas, boiseries sombres, petites portes en bois et pièces qui semblent être là depuis les 1600s — parce que c'est pratiquement le cas. C'est un établissement familial, inscrit par la CAMRA, qui sert une vraie cuisine maison accompagnée de real ales bien tirées. Venez pour une pinte au coin du feu de bois rugissant et restez pour le rôti du dimanche.
Un pub à colombages classé Grade II vieux de 500 ans avec plafonds bas, feux de bois et real ales — la vraie vieille Angleterre sur Main Road.
Attention à votre tête — les plafonds sont vraiment bas par endroits, et les petites portes en bois entre les pièces ajoutent au charme historique mais surprennent les gens.
Un authentique pub anglais historique, intact face au temps
The Ship est de ces pubs qui vous font oublier que vous êtes en banlieue. Bâtiment à colombages classé Grade II, peut-être vieux de 500 ans, il se déploie sur plusieurs niveaux avec de petites pièces communicantes, des plafonds bas où il faut parfois se baisser, et des portes en bois minuscules. Les poutres apparentes, les boiseries sombres et les immenses cheminées à feu de bois en font l'endroit idéal par une soirée d'hiver. CAMRA l'a inscrit à son inventaire local, et c'est amplement mérité — l'intérieur est d'un intérêt historique réel et n'a quasiment pas changé.
C'est une affaire familiale, et ça se ressent dans l'accueil chaleureux. La cuisine maison est régulièrement saluée : rien de prétentieux, juste de la cuisine de pub généreuse et bien exécutée. Les real ales sont bien tirées, et il y a une belle sélection de bières, vins et spiritueux. Les soirées quiz du jeudi sont une institution locale. Le service est aimable et attentif, et les habitués vous mettent à l'aise dès la première visite.
Le seul défaut : les plafonds bas et les petites pièces peuvent donner une sensation d'étroitesse quand c'est bondé, et le stationnement sur Main Road n'est pas toujours évident. Mais c'est aussi ce qui fait le charme du lieu. Ce n'est pas un gastropub aseptisé — c'est un vrai pub anglais, vivant, et c'est exactement pour ça qu'on l'aime.