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The Salad Project
★ 4.0(1 avis)Restaurant
rapide et décontractésainlieu de déjeuner
L'ambiance
Si vous êtes coincé dans la City et avez besoin d'un déjeuner qui ne vous laissera pas engourdi, The Salad Project au 1 Old Broad Street est votre adresse de référence. Ils ont maîtrisé l'art du bol rapide et savoureux — pensez à Mex on the Beach, Thai Me Up ou le SP Caesar — sans le compromis habituel du sur-le-pouce. Ce n'est pas raffiné, mais c'est frais, rapide et vraiment savoureux, ce qui est plus qu'on ne peut le dire de la plupart des options de déjeuner à Bank.
Incontournables
- •salades fraîches en bol
- •service rapide
- •option à composer soi-même
- •déjeuner sain
Idéal pour
déjeuner rapidealimentation saineà emporter
1 avis
City InsidersRédaction9 avril 2026
Rapide, Frais, et Vraiment Délicieux
The Salad Project s'est taillé une solide réputation dans la scène lunch londonienne, particulièrement dans le quartier de la City où les options se limitent souvent à des fast-foods ou des chaînes surévaluées. Leur adresse à Bank, au 1 Old Broad Street, ne fait pas exception : efficace, propre, et livré exactement ce qu'il promet des salades fraîches et savoureuses servies à toute vitesse.
Le menu propose des bols signature comme le Mex on the Beach ou le Thai Me Up, mais l'atout majeur reste la régularité. On sait qu'on obtient quelque chose de frais, qui ne nous alourdira pas pour le reste de l'après-midi, et qui a vraiment du goût. L'option pour composer sa propre salade est un plus appréciable pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques.
Ce n'est pas un endroit pour traîner : les places sont limitées et le concept est clairement pensé pour le "grab-and-go", mais c'est précisément sa force. Si vous avez besoin d'un déjeuner sain sans compromis, c'est l'endroit qu'il vous faut. Préparez-vous simplement à faire la queue aux heures de pointe.