Un pub victorien traditionnel perché directement sur Albert Embankment avec des vues spectaculaires sur la Tamise et les Houses of Parliament — le genre de décor dont la plupart des pubs londoniens rêveraient. The Rose mise sur son patrimoine avec un bar circulaire sur mesure, des lustres et des meubles d'époque, mais reste animé avec une solide carte britannique, des Sunday roasts, des cocktails et des bières pression. Il n'essaie pas d'être un temple de la bière artisanale ou un restaurant gastronomique ; c'est un véritable pub au bord de l'eau qui sait que son atout majeur est cette vue.
Pub victorien au bord de l'eau avec des vues à couper le souffle sur le Parlement, un bar circulaire et un Sunday roast dont les habitants ne jurent que par lui.
Trouvez une place sur la terrasse avant le coucher du soleil en semaine — les week-ends sont bondés et les tables au bord de l'eau partent vite.
Soyons honnêtes : on vient surtout pour la vue. The Rose est posé directement sur Albert Embankment, avec une vue dégagée sur le Parlement de l'autre côté de la Tamise — et rien que ça, ça vaut le déplacement. C'est un vrai pub victorien dans l'âme, avec un bar circulaire spectaculaire, des lustres et des meubles vintage qui mêlent charme d'époque et touches modernes. L'intérieur montre qu'on a vraiment soigné le design, ce qui n'est pas le cas partout dans le coin.
Côté assiette, c'est du pub classique : fish and chips, tartes, burgers, et un Sunday roast qui revient souvent dans les recommandations des habitués. Ce n'est pas de la gastronomie ambitieuse, mais c'est honnête, généreux, et ça descend bien avec une pinte. La carte des cocktails a été renouvelée aux côtés des cask ales, donc il y en a pour les amateurs de bière traditionnelle comme pour les adeptes de spritz. Le service peut peiner quand c'est bondé, surtout les week-ends ensoleillés quand tout Vauxhall débarque sur la terrasse.
The Rose propose aussi la privatisation d'un niveau dédié avec son propre bar, et organise des quiz réguliers. Avec plus de 2 000 avis Google à 4,2 de moyenne, c'est clairement un lieu apprécié — pas un secret caché, mais une adresse fiable et bien située qui mérite sa popularité. Venez pour une pinte au coucher de soleil en semaine ou un déjeuner du dimanche entre amis, et vous aurez le meilleur de ce que l'endroit a à offrir.