
Photo prise par un curator City Insiders.
The Roebuck est un pub indépendant résolument traditionnel où l'on a l'impression d'entrer dans le salon d'un ami plutôt que dans un pub d'enseigne. Terry, le propriétaire, fait dans la simplicité : ni télé ni juke-box, juste un feu de bois, un jardin clos et des murs couverts d'antiquités qui lui donnent un caractère indéniable. C'est le genre d'endroit où l'on trouve 4-5 bières réelles à la pression, des prix raisonnables et une attitude sans chichis qui devient rare à Londres.
Un vrai local de la vieille école
The Roebuck est une bouffée d'oxygène dans un océan de pubs en chaîne uniformisés. Ce pub d'angle à Hampton Hill est parvenu à rester fidèle à ce qu'un véritable local devrait être - pas de gadgets, pas de Doom Bar au robinet, juste de bonnes bières et une hospitalité authentique. Terry dirige l'établissement avec une équipe sympathique, et l'intérieur est décoré avec des centaines d'antiquités qui donnent l'impression de rendre visite à la maison d'une tante excentrique.
La sélection de bières pression est solide, avec généralement 4-5 fûts dont certaines bières locales qui changent toutes les deux semaines. La cuisine est traditionnelle sans prétention - pensez à de vrais sandwichs plutôt qu'à des saucisses gastronomiques surévaluées. Il y a un charmant jardin muré pour les soirées d'été et un feu de cheminée qui maintient une chaleur agréable les jours froids. Le seul inconvénient est qu'ils n'acceptent pas les enfants, mais honnêtement, c'est ce qui en fait un sanctuaire paisible pour les adultes. Le paiement en espèces est préféré pour les petites commandes, ce qui ajoute au charme old-school.