The Red Lion Hotel in Hillingdon est un pub et hôtel Fuller's qui mélange le charme d'une ancienne auberge de relais avec une cuisine étonnamment solide. Vous trouverez des bières Fuller's fraîches à la pression, une salle à manger détendue, et une Oak Room privée pour les dîners de groupe — le tout à quelques minutes seulement de la gare de West Ruislip, ce qui en fait un trajet facile de 30 minutes depuis le centre de Londres. C'est le genre d'endroit où les habitués reviennent pour une pinte après le travail ou pour un long déjeuner du dimanche sans avoir à se rendre en ville.
Un pub Fuller's de type auberge de relais à Hillingdon où les bières fraîches, la cuisine britannique solide et le caractère authentique attirent près de 3,000 avis et une clientèle locale fidèle.
Si vous séjournez à l'hôtel, renseignez-vous sur les réductions pour les résidents sur la nourriture et les boissons — les avis mentionnent des remises pour les clients.
Le Red Lion est un pub Fuller's qui assume pleinement ce qu'il est : des bières solides, une cuisine honnête et une ambiance chaleureuse qui fidélise les habitués de Hillingdon. Installez-vous au comptoir, commandez une pinte de London Pride, et vous comprendrez vite pourquoi cet endroit a accumulé près de 3 000 avis Google avec une moyenne de 4,1. La cuisine propose des plats britanniques frais et de saison qui vont bien au-delà du simple pub food — des roasts comme il faut, des plats principaux bien exécutés, et un menu prix fixe correct si vous ne voulez pas trop dépenser.
Ce qui le distingue d'un pub de chaîne lambda, c'est le cadre. Le bâtiment a une véritable histoire d'auberge de relais, et Fuller's a su préserver le caractère : poutres apparentes, intérieurs chaleureux, et une vraie ambiance de pub plutôt qu'un décor sorti d'un kit. L'Oak Room est un atout pour les dîners privés ou les célébrations, et le personnel est régulièrement complimenté pour son accueil et son attention.
Ce n'est pas un gastropub de destination, et ça ne va pas vous bluffer si vous arrivez du centre de Londres en espérant quelque chose d'avant-gardiste. Mais pour les locaux de Hillingdon et Uxbridge, c'est une adresse fiable et confortable qui mérite honnêtement son 4,1. La proximité de la gare de West Ruislip en fait un choix pratique pour une soirée tranquille sans le stress d'un trajet jusqu'en ville.