
Photo prise par un curator City Insiders.
The Prince N22 est votre pub de quartier de prédilection à Wood Green, servant une cuisine britannique moderne accompagnée d'une sélection rotative de vins en petites quantités et de bières artisanales. Cet établissement de l'époque victorienne a conservé son charme local intact tout en mettant à jour son menu pour s'adapter aux goûts d'aujourd'hui—pensez à des classiques copieux du pub revisités de manière contemporaine. C'est le genre d'endroit où vous verrez des habitués discuter au bar et des familles se réunir pour les déjeuners du week-end, le tout sous la lueur chaleureuse de l'éclairage traditionnel d'un pub.
Un véritable pub de quartier
Le Prince N22 est exactement ce genre d’pub de quartier qu’on a envie de transformer en repère habituel. Les structures victoriennes sont toujours bien présentes, avec des détails d’époque qui lui donnent du caractère sans le rendre guindé. Ce qui le distingue vraiment, c’est son engagement envers la qualité des boissons : ils proposent une sélection solide de bières artisanales et de vins naturels qui changent régulièrement, donc il y a toujours quelque chose de nouveau à tester si on a envie de s’aventurer.
La nourriture est simple mais bien exécutée—rien de bien compliqué, mais tout ce qu’on attend d’un bon pub britannique, fait correctement. L’ambiance est chaleureuse et accueillante, avec un mélange de locaux qui viennent depuis des années et de nouveaux venus attirés par la réputation. Ce n’est pas l’endroit le plus flashy de la ville, mais c’est tout à fait dans son charme. On vient ici pour l’expérience pub authentique, le service sympathique et la certitude de soutenir une entreprise locale qui tient vraiment à ce qu’elle sert.