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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
The Pancake Bakery
★ 4.0(1 avis)Restaurant
cozyfamilialhistorique
L'ambiance
Vous trouverez The Pancake Bakery dans un charmant entrepôt VOC du 17e siècle directement sur le Prinsengracht, à quelques pas de la Anne Frank House. C'est l'expérience de crêpe amstellodamoise par excellence—imaginez de grandes et fines crêpes néerlandaises garnies de tout, du traditionnel stroopwafel et de la glace à la cannelle aux options salées comme le fromage de chèvre et le miel. Oui, il y a souvent une file d'attente, mais l'atmosphère cozy au bord du canal et la nourriture véritablement délicieuse valent l'attente.
Incontournables
- •crêpes néerlandaises traditionnelles
- •crêpes au stroopwafel avec glace
- •crêpes surprise pour enfants
- •cadre d'entrepôt VOC du 17e siècle
Idéal pour
dîners en famillevisites touristiquesenvies de comfort food
1 avis
City InsidersRédaction30 mars 2026
Une institution historique de crêpes qui vaut la file d'attente
La Pancake Bakery mérite amplement sa réputation de l'une des expériences culinaires les plus emblématiques d'Amsterdam. Installée dans un ancien entrepôt de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales sur le Prinsengracht, l'ambiance est authentiquement historique avec ses poutres en bois apparentes et sa vue sur le canal. Les crêpes ici sont vraiment impressionnantes—gigantesques, fines et parfaitement cuites. J'ai particulièrement apprécié les options sucrées comme la crêpe aux stroopwafels avec glace à la cannelle et éclats de chocolat, qui est décadente sans être écœurante. Les options salées sont tout aussi solides, surtout la combinaison de chèvre, pignons et miel.
Le service est sympathique et efficace malgré le flux constant de touristes. Préparez-vous à attendre pendant les heures de pointe, surtout le week-end, mais l'ambiance rend la file d'attente supportable. Les crêpes pour enfants sont un vrai succès avec les kids—chacune arrive avec une surprise thématique et des bonbons. Bien que ce soit indéniablement touristique, la qualité de la nourriture et le cadre unique en font une expérience qui vaut le détour. Juste ne vous attendez pas à un endroit intime fréquenté par les locaux ; c'est une destination pour de bonnes raisons.