The Old George

Le Old George est l'un de ces pubs de Bethnal Green qui parvient à allier son pedigree historique à une sensibilité gastro-pub moderne. Datant du 18ème siècle, le bâtiment a été magnifiquement restauré sous la direction du collectif Antic, et on ressent le caractère à chaque recoin. Le bar au rez-de-chaussée est un pub classique - parfait pour une pinte de bière pression ou l'une de leur sélection extensive de bières artisanales. Mais c'est le restaurant à l'étage qui distingue vraiment cet endroit.

La cuisine est ambitieuse pour un menu de pub, avec des plats comme les gnocchis à l'ortie, les pétoncles sautés au pollen de fenouil et purée d'orange sanguine, et la caille rôtie avec farce de saucisse de Toulouse. La cuisine a clairement de la passion et du talent, même si l'exécution n'est pas toujours parfaite - le gibier était un peu sec lors d'une visite, même si le jus de romarin a aidé. Les options de fruits de mer sont particulièrement solides, avec un dorade rôtie servie avec des palourdes au beurre au vin blanc qui est vraiment impressionnante. La tarte à l'orange sanguine en dessert est à ne pas manquer.

Ce qui fait revenir les gens, c'est l'ambiance. C'est un vrai pub communautaire avec des soirées quiz, de la musique live et des DJ sets le week-end. Le jardin est un vrai atout quand le temps le permet, et le personnel est sympathique et compétent. Ce n'est pas tout à fait aussi poli que certains des nouveaux gastro-pubs du quartier, mais c'est partie de son charme. Ne vous attendez pas à de la haute cuisine - c'est de la cuisine de pub bien faite, dans un espace avec du caractère.