Ce bâtiment classé du 19e siècle sur le Grand Union Canal est un véritable pub de campagne qui a reçu une nouvelle jeunesse grâce à la chaîne Vintage Inns. Après une rénovation récente, le Malt Shovel arbore désormais un jardin à bière rénové, un intérieur au nouveau style qui met en valeur son héritage canalier, et un menu repensé allant du brunch au dîner. C'est un lieu accueillant pour les chiens et les familles, où le personnel se souvient véritablement de votre nom.
Un pub au bord du canal du 19e siècle avec un jardin à bière rénové et des rôtisseries du dimanche qui se remplissent vite — le genre d'endroit où le personnel se souvient de votre nom.
Réservez à l'avance le week-end — la rôtisserie du dimanche attire des foules importantes et les tables sans réservation sont rares, surtout dans le jardin à bière lorsqu'il fait chaud.
Un pub au bord du canal qui a retrouvé son rythme
Le Malt Shovel est l'un de ces pubs de campagne qui font le charme du Grand Londres. Posé au bord du Grand Union Canal, à Cowley, ce bâtiment classé du XIXe siècle accueillait autrefois les mariniers et voyageurs naviguant sur les voies navigables. Après une rénovation récente par le groupe Vintage Inns, l'intérieur a été repensé et la terrasse refaite — le tout dans un esprit qui respecte l'âme du lieu sans tomber dans le pastiche. Les habitués saluent l'accueil chaleureux du personnel, et la cuisine, franchement au-dessus de la moyenne pour un pub de chaîne, ne vous ruinera pas.
Le menu couvre du brunch au dîner, mais c'est le rôti du dimanche qui attire le monde. La terrasse donne sur le canal et c'est là qu'il faut être quand le temps le permet. Le pub accepte les chiens, ce qui en fait un arrêt naturel pour les promeneurs du sentier de halage. Sur TheFork, les clients lui attribuent un 9,3/10, avec une note particulièrement élevée pour l'ambiance (8,8/10) — et c'est vrai qu'en entrant, on sent tout de suite que c'est un lieu vivant, pas une coquille corporate.
Ne vous attendez pas à une cuisine gastronomique d'avant-garde. Le Malt Shovel fait bien ce qu'il doit faire : des plats généreux, de la bière correcte, une vue sur le canal et un service qui donne envie de revenir. Réservez le week-end — c'est pris d'assaut et les places sans réservation se font rares.