
Photo prise par un curator City Insiders.
The Kings Arms est le genre de pub londonien traditionnel que les locaux apprécient vraiment—niché sur la historique Roupell Street à Waterloo, il a cette ambiance authentique qu'on ne trouve pas partout. Avec 8 pompes à real ale et une liste de bières en constante rotation, vous trouverez de vraies cask ales si vous savez où chercher. La véritable touche ? Leur cuisine thaïlandaise, Kanchana's Kitchen, sert une cuisine vraiment bonne qui est devenue une favorite des locaux pour le déjeuner et le dîner. Ce qui rend cet endroit spécial, c'est la façon dont il équilibre tradition et imprévu. L'architecture et l'atmosphère crient "classic British pub", mais la nourriture thaïlandaise ajoute une dimension que vous ne trouverez pas dans un bar de quartier ordinaire. Il ne fait pas trop d'efforts pour être tendance—il fait simplement bien ce qu'il fait, que ce soit tirer une pinte parfaite de bitter ou servir un véritable pad thaï. Évitez les pièges à touristes autour de Waterloo et venez ici si vous voulez découvrir ce que les locaux boivent et mangent vraiment. L'équipe connaît ses ales et le personnel de cuisine se soucie clairement de ce qu'il sert. C'est le genre d'endroit où vous pouvez vous appuyer au bar, discuter avec les habitués, et partir en ayant l'impression d'avoir découvert quelque chose de vrai.
Un véritable pub londonien avec une âme thaïlandaise
The Kings Arms est un vrai pub londonien qui ne cherche pas à faire dans le sophistiqué. Situé dans l'une des rues les plus historiques de Waterloo, il dégage cette ambiance traditionnelle avec du bois sombre, des pompes à bière sur fût et une clientèle majoritairement locale plutôt que touristique. Le vrai atout ici, c'est la sélection de bières—8 pompes signifient que vous trouverez toujours quelque chose d'intéressant, que vous soyez amateur de bitters classiques ou de quelque chose de plus moderne.
La cuisine thaïlandaise est ce qui fait vraiment briller cet établissement. Kanchana's Kitchen propose des plats authentiques devenus une institution locale—pensez à un vrai pad thai, un curry vert qui a vraiment du piment, et des rouleaux de printemps frais. Ce n'est pas de la fusion de pacotille ; c'est le vrai deal. La cuisine ouvre pour le déjeuner et le dîner, ce qui en fait un endroit parfait pour un vrai repas de pub plutôt que de simples en-cas.
Ce n'est pas chic, et c'est exactement le but. Le service est amical mais pas trop, l'ambiance est détendue, et vous pouvez passer des heures à discuter avec des locaux autour d'une pinte. Si vous cherchez ce genre de pub où vous vous sentez comme chez vous, c'est celui-ci.