
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur la High Street de Hornsey, The Great Northern Railway Tavern est un joyau classé Grade II qui équilibre parfaitement le charme historique avec une touche de modernité. Depuis 1897, ce pub Fuller's sert une cuisine de pub britannique raffinée et une sélection de bières artisanales particulièrement bien fournie. L'intérieur trouve ce point d'équilibre rare — pensez à des éléments d'origine adoucis par un style contemporain, ce qui le rend aussi confortable pour une pinte tranquille que pour un dîner animé.
Un établissement local stylé aux sérieuses références en matière de bière artisanale
Le Great Northern Railway Tavern est un véritable pub de quartier qui a reçu une modernisation soignée sans perdre son âme. Le bâtiment lui-même est charmant—classé Grade II et rempli de caractère—et l'intérieur réussit à la fois le style et l'accueil. La carte propose une cuisine britannique moderne de qualité, rien de révolutionnaire mais toujours fidèle, et c'est au niveau des bières que l'établissement brille vraiment avec un excellent mélange de craft beers et de bières traditionnelles en fût.
Ce qui le distingue vraiment, c'est l'ambiance. Ni trop bruyant, ni trop calme—c'est ce buzz de pub parfait. Le personnel semble s'y connaître, et si vous avez de la chance, vous pourrez assister à l'un de leurs soirs de jazz, souvent gratuits, qui ajoutent une touche agréable à la soirée. C'est le genre d'endroit que vous recommanderiez à des amis qui veulent mieux qu'un pub de chaîne habituel sans avoir à se habiller ou à se ruiner.