
Photo prise par un curator City Insiders.
Autrefois cœur de la scène musicale indie de Londres où des groupes comme Blur et Coldplay se sont produits avant d'être célèbres, The Bull & Gate s'est réinventé comme le gastropub incontournable de Kentish Town. L'espace récemment rénové mêle le charme traditionnel du pub à des touches modernes—pensez aux canapés en velours peluche à l'étage dans le Boulogne Bar et à une salle à manger ensoleillée au rez-de-chaussée servant de vrais classiques britanniques. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour l'épaule d'agneau fumée, la tourte du berger aux poireaux brûlés, ou simplement un spritz bien fait tout en observant les passants par un dimanche après-midi paresseux.
Un joyau à Kentish Town, riche d'histoire et de cœur
Le Bull & Gate est l’un de ces lieux rares qui a réussi à évoluer sans perdre son âme. Certes, la rénovation initiale avait fait gronder certains locaux habitués à une ambiance plus brute et axée sur la musique, mais le nouvel aménagement les a conquis. Le rez-de-chaussée est lumineux et accueillant, parfait pour un vrai déjeuner pub, tandis que le Boulogne Bar à l’étage fait voyager dans le temps avec son décor victorien, ses velours et sa cheminée ouverte en hiver. C’est l’endroit où l’on peut passer l’après-midi à siroter un spritz sans se sentir pressé.
Côté cuisine, ils sont dans le bon tempo. L’épaule d’agneau fumée est tendre et savoureuse, et la tourte à l’oseille brûlée est un réconfort réussi. Ne négligez pas non plus le porc rôti lentement, c’est une pépite. Les cocktails à l’étage peuvent mettre du temps à arriver, mais c’est partie intégrante du charme : ici, on ne se presse pas. Si vous cherchez un pub qui respecte son histoire tout en servant une nourriture et des boissons de qualité, c’est votre adresse à Kentish Town.