Caché derrière King's Road, The Builder's Arms est le genre de gastropub de quartier que les habitants de Chelsea gardent en réalité pour eux. Membre du groupe Cubitt House, il réussit l'équilibre entre une véritable atmosphère de pub et une cuisine qui vaut vraiment le déplacement — en particulier les Sunday roasts qui attirent une clientèle fidèle semaine après semaine.
Caché derrière King's Road, ce gastropub Cubitt House ramène les habitants de Chelsea semaine après semaine grâce à ses Sunday roasts exceptionnels et son atmosphère chaleureuse et sans prétention.
Réservez à l'avance pour le déjeuner du dimanche — les roasts sont la grande attraction et l'établissement se remplit vite chaque week-end.
Le véritable gastropub de quartier de Chelsea
Le Builder's Arms, c'est le genre de pub où l'on entre par hasard et où l'on revient aussitôt. Caché derrière King's Road, sur Britten Street, c'est un véritable repaire de quartier à Chelsea — l'ambiance vient des habitués, pas des touristes. Géré par le groupe Cubitt House, il apporte une vraie rigueur culinaire sans pour autant perdre son âme de pub britannique.
Le rôti du dimanche est la star des lieux, et c'est ce qui fait affluer la foule chaque week-end. Les habitués comme les visiteurs s'y retrouvent, et le reste de la carte tient la route avec des classiques de gastropub bien exécutés, sans prétention. Le service est chaleureux, et la salle, lumineuse et accueillante, convient aussi bien pour un dîner en semaine que pour un long déjeuner du dimanche.
Ce n'est pas parfait — quelques avis signalent des soirées moins réussies, et les avis en ligne sont plus partagés que ne le suggère la note Google — mais dans l'ensemble, c'est un local bien tenu et apprécié. Si vous êtes à Chelsea et que vous cherchez un pub qui prend sa cuisine au sérieux sans se prendre trop au sérieux, c'est l'adresse qu'il vous faut.