
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché près de la Place Flagey à Ixelles, The Black Sheep est discrètement devenu un lieu de prédilection pour les habitants qui recherchent une véritable expérience de bar irlandais sans l'ambiance piège à touristes. Depuis 2013, ils ont su trouver le juste équilibre entre une cuisine réconfortante de qualité, comme leur rôti du week-end, et un service de boissons constant, allant des pintes crémeuses aux cocktails créatifs. C'est le genre d'endroit où expatriés, étudiants et voisins se côtoient autour d'un burger ou pour regarder un match de rugby un vendredi soir.
Le Black Sheep est ce genre de bar de quartier qui a du caractère, niché près de la Place Flagey à Ixelles. Depuis son ouverture en 2013, il est devenu un repère fiable pour les locaux qui cherchent une ambiance irlandaise authentique sans le côté touristique. Le roast du dimanche est vraiment bon—viande bien cuite avec toutes les garnitures—and le brunch du week-end est parfait pour bien commencer la journée.
Ce qui le distingue, c'est l'atmosphère. Chaleureux et accueillant, il attire aussi bien les habitués que les nouveaux venus. Le personnel s'y connaît bien en boissons, que ce soit pour une pinte classique ou quelque chose de plus audacieux dans leur sélection de whiskys. L'heure heureuse tous les jours de 16h à 19h est un petit plus appréciable pour les après-travaux.
Ce n'est pas parfait—l'espace peut devenir exigu lors des grands matchs et le service ralentit aux heures de pointe. Mais pour une expérience bar solide et sans prétention à Ixelles, difficile de faire mieux. Évitez les endroits touristiques près de la Grand Place et venez ici à la place.