Thailander

Thailander est une pépite cachée rue das Oliveiras qui offre une cuisine thaïlandaise authentique dans un cadre chaleureux et discret. Ce qui rend ce restaurant vraiment spécial, c'est son menu entièrement adapté sans gluten—presque tous les plats peuvent être préparés sans gluten, indiqués clairement par un point bleu, ce qui est extrêmement rare à Porto. J'ai commencé avec des rouleaux de printemps frais aux crevettes, croustillants à souhait, suivi d'un curry de légumes et poulet parfaitement équilibré et parfumé. Le personnel est vraiment compétent sur les allergies et a pris le temps de m'expliquer quels plats pouvaient être préparés en toute sécurité.

L'espace est modeste mais propre, avec un mélange de touristes et de locaux assis à table. Les prix sont très raisonnables—comptez environ 13 euros par personne pour un repas complet. Le pad Thai est un incontournable, avec un excellent rapport nouilles/protéines et des pousses de haricots fraîches. Bien que ce ne soit pas un établissement dédié sans gluten, la conscience du personnel et sa volonté de s'adapter en font l'une des options les plus sûres de la ville pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten. Ne vous laissez pas tromper par la petite façade—ce restaurant regorge de saveurs.