
Photo prise par un curator City Insiders.
Tapabento est l'un de ces rares endroits à Porto où l'engouement correspond réellement à la réalité. Vous vous trouverez dans un espace élégant et moderne qui parvient malgré tout à rester intime, parfait pour un dîner romantique ou un repas de groupe où l'on recherche la qualité sans prétention. Le menu met l'accent sur les fruits de mer frais et des interprétations créatives des classiques portugais — pensez au carpaccio de novilho qui fond dans la bouche, ainsi qu'aux fruits de mer frais du jour qui changent au gré des marées. Réservez à l'avance car ils proposent deux services et se remplissent vite ; cet endroit s'est forgé sa réputation à la dure, un excellent repas à la fois.
Le classique moderne de Porto
Tapabento se distingue dans la scène gastronomique compétitive de Porto pour de bonnes raisons. L'espace est indéniablement élégant—des lignes épurées, un éclairage chaleureux et une disposition qui semble à la fois spacieuse et intime. Ce qui le distingue vraiment, c'est la nourriture : ils ont maîtrisé l'art d'élever les ingrédients portugais sans perdre leur âme. Le carpaccio de novilho est incontournable, tout comme les fruits de mer frais du jour. Le service est attentif sans être envahissant, et la carte des vins s'accorde bien avec la carte. Oui, il faut réserver à l'avance, mais ça vaut le coup. C'est le genre d'endroit où les locaux mangent vraiment, pas seulement les touristes suivant les guides.