
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur Northcote Road, Tamra est l'oasis du brunch que les habitants de Clapham Junction attendaient. Ce petit café moderne, avec ses touches orange chaleureuses et son ambiance conviviale, ressemble plus à la cuisine d'un ami qu'à un restaurant. L'équipe frère-sœur qui se cache derrière se soucie clairement de ses habitués, vous mettant immédiatement à l'aise tout en servant des plats de brunch d'inspiration moyen-orientale qui se démarquent vraiment dans ce quartier compétitif.
L'Oasis du Brunch de Clapham Junction
Cafe Tamra s'est imposé comme la meilleure adresse pour bruncher à Clapham Junction, et ce n'est pas un hasard. La carte propose des plats inspirés de la cuisine moyen-orientale qui se distinguent nettement des gastropubs classiques ou des cafés américains de la région. Je recommande vivement le spécial d'automne : courge butternut rôtie et œuf poché sur tartine de pain au levain à l'humus, avec pesto et pignons de pin. Le café est également excellent—des laits spéciaux et une préparation soignée qui pourraient à eux seuls faire vivre l'établissement.
L'ambiance est ce qui fait vraiment la différence. Avec sa décoration moderne et chaleureuse, agrémentée de touches orange vif, l'endroit donne l'impression d'être chez un ami plutôt que dans un restaurant prétentieux. Le personnel, souvent composé des propriétaires eux-mêmes, connaît ses habitués par leur nom et se souvient de votre commande habituelle. Oui, il y a parfois une file d'attente le week-end, mais elle avance rapidement et l'attente en vaut vraiment la peine pour une nourriture aussi délicieuse.