
Photo prise par un curator City Insiders.
Sweet Flamingo est moins un café qu'un sanctuaire sucré niché près du Palais des Beaux Arts. Vous vous enfoncerez dans des coins douillets entourés par l'odeur du carrot cake fraîchement cuit et des cupcakes red velvet, tandis que leurs thés signature — nommés d'après les quartiers de New York — se versent dans votre tasse. Venez pour le brunch du week-end (c'est du sérieux, pas juste une excuse pour manger du bacon), restez pour les ateliers DIY, et repartez avec une boîte de cookies que vous n'aviez absolument pas prévu d'acheter.
Sanctuaire douillet avec un brunch exceptionnel
Sweet Flamingo est devenu discrètement l’un des coups de cœur lillois pour quiconque a une dent sucrée ou besoin d’une pause loin du tumulte urbain. L’ambiance y est chaleureuse et accueillante, avec suffisamment d’espace pour étaler son livre ou son ordinateur. Le menu évolue selon les saisons, mais le carrot cake et les cupcakes red velvet sont toujours au rendez-vous : riches, fondants, et pas trop sucrés. Les thés sont une vraie pépite, surtout ceux nommés d’après des quartiers new-yorkais ; le mélange « Brooklyn » est ma valeur sûre.
Le brunch du week-end vaut le déplacement à lui seul. C’est une offre généreuse avec des options sucrées et salées, et le personnel est sympathique sans être envahissant. Ça peut être bondé le samedi matin, donc je conseille de réserver à l’avance. Si vous cherchez un endroit pour vous détendre, prendre un café et peut-être emporter un cookie, c’est ici qu’il faut aller.