Coup de cœur
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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Stray Coffee
★ 5.0(1 avis)Café
lumineuxtransparentspécialité
L'ambiance
Stray Coffee Roasters est rapidement devenu une référence pour le café de spécialité dans le Westend de Munich. Tenu par Ilan et Feldi, cet endroit considère le café comme un artisanat, torréfiant léger pour mettre en valeur les saveurs distinctes de chaque origine tout en pratiquant le commerce direct pour une transparence totale. L'espace lumineux et ouvert, avec son long bar à café, est accueillant, que vous soyez un passionné de café ou que vous veniez simplement prendre un espresso le matin.
Incontournables
- •espresso torréfaction légère
- •grains commerce direct
- •V60 pour-over
- •Franzbrötchen
Idéal pour
amateurs de caféespresso du matinsessions de travail au calme
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
Le nouvel incontournable du café de spécialité à Munich
Stray Coffee Roasters est l’exemple parfait de ce qui rend la scène café de Munich si intéressante. Dès que vous entrez, vous êtes accueillis par un espace lumineux et décontracté, centré sur un long comptoir où vous pouvez observer Ilan et Feldi à l’œuvre. L’espresso à torréfaction légère est exceptionnel—propre, vif et chargé de nuances qu’on ne trouve pas dans les torréfactions plus sombres. Si vous avez envie d’essayer quelque chose de différent, demandez le V60 en infusion : ils vous serviront une origine unique en rotation qui raconte l’histoire du producteur et de sa région.
Au-delà du café, il y a un vrai engagement envers l’éthique et la transparence. Ils s’approvisionnent directement, torréfient sur place et approvisionnent même d’autres cafés comme Café Faber. Les snacks sont simples mais solides—le Franzbrötchen est un incontournable si vous avez envie de quelque chose de local. Ce n’est pas un endroit pour traîner tard le soir (ils ferment à 17h), mais pour une pause café matinale ou après-midi ciblée, c’est difficile à battre.