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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Stora Bageriet
★ 4.0(1 avis)Café
historiquecosyfavori-des-locaux
L'ambiance
Stora Bageriet n'est pas juste une autre boulangerie—c'est un morceau de l'histoire de Stockholm renaissant. Situé à Östermalm, cet endroit porte l'héritage du Kronobageriet original qui produisait 60,000 pains par jour à l'époque. Ce que vous trouverez ici, c'est du pain et des pâtisseries sérieusement bons, en particulier leurs brioches à la cardamome et leurs roulés à la cannelle qui font la queue parmi les locaux. L'ambiance est sans prétention et accueillante, avec une touche moderne qui ne perd pas de vue ses racines. Le personnel est sympathique et la vitrine de pâtisseries est toujours remplie de propositions fraîches. Vous voudrez prendre un café et l'une de leurs brioches signature pendant que vous y êtes—évitez les pièges à touristes ailleurs et venez ici pour la vraie affaire. C'est le genre d'endroit où vous pouvez ressentir la tradition tout en profitant de cette expérience de boulangerie moderne et fraîche.
Incontournables
- •brioches à la cardamome
- •roulés à la cannelle
- •pain fraîchement cuit
- •boulangerie historique
Idéal pour
fika du matinpetit-déjeunerachat de pâtisseries
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Authentique boulangerie suédoise avec des brioches remarquables
Stora Bageriet, c'est vraiment l'expérience authentique de la boulangerie suédoise à Stockholm. Située dans le quartier d'Östermalm, l'endroit est fréquenté par les locaux plutôt que par les touristes, et la qualité est au rendez-vous. Le cardamombulle est absolument exceptionnel—moelleux, parfaitement épicé, et toujours frais. Les kanelbullar ne sont pas en reste, avec cette décoration en sucre perlé qu'on ne trouve pas partout.
Ce qui me plaît ici, c'est que l'endroit a l'air d'une institution de quartier plutôt que d'un piège à touristes. Le personnel est vraiment sympathique, et on sent qu'ils sont fiers de ce qu'ils cuisinent. C'est le genre d'endroit où vous verrez des habitués venir chaque matin pour leur rituel de fika. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, sans être guindée—juste une vraie boulangerie qui respecte son héritage tout en restant actuelle.
Si vous cherchez la meilleure expérience de pâtisserie à Stockholm, c'est ici qu'il faut aller. Ce n'est pas prétentieux, mais la qualité des produits est constamment excellente. Venez tôt si possible, car les articles populaires partent vite.