Steakhaus Stampedo

De l'extérieur, rien ne distingue vraiment le Steakhaus Stampedo des autres commerces de la Friedrich-Engels-Straße, dans le quartier de Niederschönhausen à Pankow. Et c'est tant mieux. En poussant la porte, on découvre une salle rustique et chaleureuse, avec un petit bar et une pièce annexe, où l'on se sent tout de suite comme à la maison. C'est le genre d'adresse que les habitants du quartier fréquentent régulièrement sans jamais s'en vanter — et c'est exactement ce qui fait son charme.

La carte dépasse le cadre du simple steakhouse : la viande de bœuf argentin élevé au pâturage est la vedette, notamment le filet qui revient souvent dans les éloges, mais les schnitzels et le cordon bleu ne déméritent pas. On propose même un Berliner Pfannkuchen en dessert, une touche locale appréciable. Les prix restent très corrects pour la qualité et les portions, ce qui explique sans doute la fidélité de la clientèle. Le service est régulièrement cité comme amical, attentionné et discret — le personnel connaît ses habitués et accueille les nouveaux venus avec la même chaleur.

Quelques détails pratiques à connaître avant d'y aller : c'est un établissement cash uniquement, fermé le lundi et le jeudi, et les réservations se font exclusivement par téléphone. Le week-end, ça ouvre dès midi, ce qui en fait une bonne option pour un déjeuner du samedi ou du dimanche si vous êtes dans le coin. Ce n'est pas une table gastronomique innovante, mais pour un bon steak dans un cadre convivial et sans prétention, Stampedo fait exactement ce qu'il faut.