
Photo prise par un curator City Insiders.
Southbank Specialty Coffee est votre adresse de référence pour un café sérieux dans le quartier 8.2 de Munich. Les baristas ici maîtrisent vraiment leur art — ils vous aideront à choisir un grain et à tirer un expresso qui chante vraiment. Si vous aimez le lait d'avoine, leurs flat whites sont au top, et les pâtisseries véganes comme le banana bread et le Franzbrötchen sont une touche agréable. Ce n'est pas tape-à-l'œil, mais c'est le genre d'endroit où vous reviendrez sans cesse pour la qualité, sans chichis.
Du café solide, sans chichis
Southbank Specialty Coffee est un café de quartier qui fait la part belle à la qualité du café. Situé dans le 8.2 de Munich, c’est l’endroit idéal pour les amateurs de café qui ne veulent pas se contenter de l’ordinaire. Les baristas sont passionnés et vous guideront dans le choix de vos grains, avec des flat whites au lait d’avoine particulièrement réussis—la mousse est onctueuse et ne s’effondre pas. Pas de blabla, juste du bon café bien préparé.
La carte est courte mais bien pensée, avec des options véganes comme le pain à la banane et le Franzbrötchen (une sorte de pain aux cannelles) qui sont frais et pas trop sucrés. C’est un spot parfait pour un petit-déjeuner tranquille ou pour travailler avec un café à côté de soi. L’ambiance est calme et conviviale, sans être trop bruyante, ce qui en fait un endroit idéal pour les visites en solo ou pour discuter avec un ami.
Si vous cherchez un café qui mise sur la qualité plutôt que sur l’effet de mode, Southbank est fait pour vous. Il n’a pas la notoriété des cafés branchés de Munich, mais pour un café solide et une ambiance chaleureuse, c’est une valeur sûre.