Soré est une cantine et épicerie africaine animée sur Rue de Marseille, à quelques pas de République, où la street food ouest-africaine reçoit le traitement de la cantine parisienne. Pensez attiéké, mafé, yassa, alloco et poulet braisé — des assiettes généreuses et maison pour lesquelles les locaux vous disent littéralement de courir, pas de marcher. Ça fait aussi office d'épicerie africaine, donc vous pouvez prendre des épices et des produits d'épicerie en partant.
Des assiettes ouest-africaines généreuses — mafé, attiéké, yassa — servies dans une petite cantine-épicerie près de République vers laquelle les locaux vous disent littéralement de courir.
Allez-y avant 12:30 en semaine pour avoir une table — le rush du déjeuner remplit cette petite cantine rapidement, et le service ralentit quand c'est plein.
Cuisine maison ouest-africaine vers laquelle les locaux accourent
Soré, c'est l'endroit où tu vas déjeuner un midi par hasard et où tu reviens avant la fin de la semaine. Niché rue de Marseille, à deux pas de République, cette cantine-épicerie africaine propose des plats généreux et faits maison : attiéké bien garni, mafé suffisamment réconfortant pour oublier la grisaille parisienne, yassa poulet avec cette acidité parfaite. Les portions sont sérieuses, les prix doux, et l'accueil chaleureux — on se sent comme à la maison.
Ce qui distingue Soré des autres tables africaines du 10e, c'est le double concept : cantine ET épicerie. Après avoir mangé, tu peux fouiner dans les rayons d'épicerie africaine, épices et produits à emporter. L'espace est petit, décontracté — du service au comptoir, quelques tables, et un flux régulier d'habitués. Un avis Google résume bien l'ambiance : « Il ne faut pas juste y aller mais il faut y courir ! »
Ce n'est pas de la gastronomie fine et ça ne le prétend pas. Le service peut ralentir au rush du midi, et la salle est compacte. Mais pour une cuisine africaine sincère, savoureuse et abordable dans un quartier où les bistrots hors de prix poussent comme des champignons, Soré est une vraie pépite. Va pour la nourriture, reste pour le sourire.