
Photo prise par un curator City Insiders.
Signorvino sur Viale Pasubio est votre adresse de référence pour une cuisine italienne réconfortante et sérieuse, sans prétention. Vous y trouverez des portions généreuses de classiques comme le schnitzel et des plats de pâtes, ainsi qu'une sélection rotative de focacce et d'antipasti qui changent au fil des saisons. L'établissement ne cherche pas à être chic — c'est simplement un restaurant de quartier fiable où vous pouvez prendre une assiette de cacio e pepe ou un verre d'Amarone sans vous ruiner.
Solide restaurant italien de quartier
Signorvino sur le Viale Pasubio n'est pas l'endroit qui vous fera rêver avec de l'innovation, mais c'est une valeur sûre dans un quartier où tout semble vouloir être à la mode. La carte mise sur les classiques italiens—carbonara, cacio e pepe, et leurs focacce signature—servis en portions généreuses qui ne vous laisseront pas avoir faim. Les prix sont raisonnables, autour de 12-25 euros par personne selon ce que vous commandez, et la carte des vins propose de bons rouges italiens comme l'Amarone et le Brunello à des tarifs justes.
L'ambiance est décontractée et accueillante, avec un mélange de locaux et de familles qui la font ressembler à un vrai lieu de quartier. Le service est sympathique mais pas particulièrement rapide, ce qui correspond bien à l'atmosphère détendue. Vous ne trouverez pas de présentation digne d'une étoile Michelin ici, mais vous trouverez une cuisine italienne honnête et bien exécutée qui fait l'affaire quand on a envie de quelque chose de familier et satisfaisant.