Siam Central

L'ambiance

Niché sur Charlotte Street, Siam Central est le genre de restaurant thaïlandais qui ressemble à une accolade chaleureuse venue de Bangkok. Vous y trouverez des portions généreuses aux saveurs véritablement équilibrées — pensez au riz frit épicé qui atteint toutes les bonnes notes et au curry de crevettes au lait de coco, riche sans être lourd. Le service est ce qui brille vraiment ici ; le personnel comme Kevin et Shashank est connu pour être attentif et serviable, vous donnant l'impression d'avoir découvert un secret local plutôt qu'un simple piège à touristes. Ce qui distingue cet endroit, c'est la constance. Que vous preniez un déjeuner rapide, que vous planifiiez un dîner avant le théâtre ou que vous vous offriez une soirée spéciale, la qualité reste au rendez-vous. Ils ont aussi de solides options végétariennes, ce qui est souvent un défi dans les restaurants thaïlandais. Les places assises en extérieur sont une touche agréable quand le temps est clément, vous permettant d'observer les passants en mangeant. Ce n'est pas tape-à-l'œil, mais c'est fiable et authentique d'une manière difficile à trouver dans le centre de Londres. Évitez les restaurants fusion hors de prix et venez ici pour une cuisine qui a vraiment le goût de la Thaïlande.