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Showroom
“Matches your preference for quiet, immersive environments. This venue's atmosphere aligns with your saved favorites.”
L'ambiance
Showroom is Munich's most consistent high-end dining experience, tucked away in Au-Haidhausen with a Michelin star to prove it. You'll find a fixed 7-course menu that changes every two weeks—no repeats, no complaints—served in a sleek, modern space that feels more like an art gallery than a restaurant. Skip the wine pairing if you're budget-conscious, but honestly, sommelier Florian Herbst's selections are worth every euro.
Known For
- •7-course tasting menu
- •Michelin star
- •seasonal ingredients
- •modern European cuisine
Best For
Location & Hours
Mo-Fr 18:00-01:00
Avis (1)
Munich's Most Consistent Michelin-Starred Experience
Showroom is the kind of place that reminds you why Munich has such a strong culinary scene. Marion Käppeler runs a tight ship here, offering a fixed 7-course menu that changes biweekly and refuses to repeat dishes. The attention to detail is relentless—from the cucumber with kefir amuse-bouche to the eel with porcini mushrooms mentioned in reviews. The space itself is understated and modern, with warm lighting and an intimate atmosphere that makes you want to linger.
The wine program deserves special mention. Sommelier Florian Herbst curates a modern selection, mostly European, and pairs it with surgical precision. While the €189-200 price tag for the menu (plus €90-105 for wine) isn't cheap, the quality and consistency justify every euro. Service is professional but not stuffy, and the whole experience feels like a masterclass in contemporary European dining. Just remember: they're closed weekends except for Advent, so plan accordingly.
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Le Showroom est l'un de ces établissements qui rappelle pourquoi Munich possède une scène culinaire aussi remarquable. Marion Käppeler tient la barre avec une précision chirurgicale, proposant un menu fixe de sept plats qui change toutes les deux semaines et ne répète jamais les mêmes préparations. L'attention aux détails est obsessionnelle—from l'amuse-bouche au concombre et kéfir jusqu'à l'anguille aux champignons porcini mentionnée dans les critiques. L'espace lui-même est sobre et moderne, avec un éclairage chaud et une atmosphère intime qui donne envie de prolonger le repas.
Le programme de vins mérite une mention spéciale. Le sommelier Florian Herbst sélectionne une offre moderne, principalement européenne, et l'associe avec une précision chirurgicale. Bien que le prix du menu (189-200 euros, plus 90-105 pour l'accompagnement vin) ne soit pas donné, la qualité et la régularité justifient chaque euro. Le service est professionnel sans être guindé, et l'ensemble de l'expérience ressemble à un cours magistral de cuisine européenne contemporaine. Gardez simplement en tête : l'établissement est fermé le week-end sauf pendant l'Avent, donc planifiez en conséquence.