
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sur Rua do Sol au cœur du centre historique de Porto, Shiko Tasca Japonesa est votre adresse de référence pour des sushis honnêtes et bien exécutés, sans la prétention ni les prix gonflés que l'on pourrait attendre d'un restaurant japonais en Europe. La cuisine reste simple mais précise — pensez à des sashimis frais, des makis solides et une touche Nikkei occasionnelle qui montre qu'ils savent vraiment ce qu'ils font. Ce n'est pas tape-à-l'œil, mais la cuisine est constamment bonne et le personnel vous traite comme un habitué dès votre première visite.
Des sushis honnêtes sans complications
Shiko, c’est le genre de resto japonais qu’on aime retrouver sans se poser de questions. Pas de chichis, pas de prix exorbitants—just des sushis frais, bien coupés, et une cuisine qui respecte les produits. Le ceviche Nikkeï est une belle surprise, et les plateaux de sashimi sont toujours généreux et de qualité. Le service est chaleureux, comme dans un quartier où on se connaît, et ça fait toute la différence.
C’est l’endroit idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté après avoir flâné dans les rues voisines. Pas de salle à manger somptueuse ni de carte de sakis interminable, mais une cuisine japonaise honnête, rapide et savoureuse. C’est exactement ce qu’on cherche quand on veut du bon sans se prendre la tête.