
Photo prise par un curator City Insiders.
Seta by Antonio Guida est le joyau de la scène gastronomique milanaise, niché au sein du Mandarin Oriental avec deux étoiles Michelin pour en témoigner. Le menu du chef Guida est une leçon de maître de la cuisine italienne moderne—pensez aux ris de veau à la cannelle avec fruit de la passion, au risotto aux framboises, et aux desserts qui jouent avec les textures et la surprise. L'atmosphère est raffinée mais sans être guindée, et la carte des vins à elle seule pourrait vous faire revenir pendant des années.
Deux étoiles d'excellence au cœur de Milan
Seta by Antonio Guida est l’adresse incontournable de Milan quand on cherche une expérience culinaire d’exception. Ce restaurant deux étoiles Michelin, situé dans le Mandarin Oriental, propose une cuisine italienne moderne qui allie technique et créativité. Les menus dégustation évoluent avec les saisons, mais la qualité reste constante : pensez aux risottos aux framboises, aux ris de veau à la cannelle avec sauce au fruit de la passion, ou aux desserts qui surprennent par leur équilibre.
Le service est soigné sans être guindé, et la salle, élégante mais chaleureuse, convient parfaitement aux occasions spéciales. La carte des vins est impressionnante, avec de belles options au verre et quelques millésimes rares pour les amateurs. Réservation obligatoire plusieurs semaines à l’avance—cette adresse est très demandée. Si vous voulez vivre le meilleur de la gastronomie milanaise, c’est ici qu’il faut aller.