Santa Maria

Santa Maria sert une pizza napolitaine authentique à Ealing depuis 2010, et on sent qu'ils maîtrisent leur métier. Le four à bois importé d'Italie fait parfaitement son travail, produisant des pizzas avec cette base douce et moelleuse caractéristique et une croûte parfaitement brûlée. La carte est rafraîchissante dans sa simplicité - pas de liste écrasante d'options, juste une sélection solide d'entrées, de pizzas et une carte des boissons raisonnable avec de vrais Spritz Aperol.

L'espace lui-même est un bon changement par rapport au lieu typique de pizza de la haute rue. Le parquet sombre, les banquettes en cuir rouge et les appliques style années 60 créent une atmosphère chaleureuse et accueillante qui ressemble plus à un quartier local qu'à une chaîne. Les œuvres religieuses sur les murs ajoutent du caractère sans être écrasantes. C'est le genre d'endroit où vous pouvez passer après une promenade dans les jardins voisins de Kew ou prendre une pizza rapide à emporter en rentrant.

Si vous cherchez une pizza italienne authentique dans l'ouest de Londres, c'est l'une des meilleures options. La Sant'Anna végétarienne est particulièrement impressionnante - sauce tomate riche, excellents fromages et légumes bien équilibrés. Les spécialités de collaboration avec Bro Pizzeria de Naples montrent qu'ils sont sérieux quant à la qualité.