Cuines Santa Caterina est le restaurant qui anime le coloré Mercat de Santa Caterina, servant un large éventail de plats méditerranéens et internationaux depuis une cuisine ouverte. C'est une option sérieuse et sans chichis pour une cuisine de marché dans une ambiance animée — bien qu'avec près de 5,000 avis Google, il penche plus vers le consensus populaire que vers le secret bien gardé.
Un restaurant animé à cuisine ouverte au sein du marché Santa Caterina de Barcelone, servant des tapas méditerranéennes fraîches et des paellas sourcées aux étals voisins.
Allez-y pour le déjeuner en semaine pour profiter du marché en pleine effervescence et éviter la foule du week-end qui envahit les lieux vers midi.
Si vous flânez dans le marché de Santa Caterina et que vous voulez vous attabler sans quitter les lieux, Cuines Santa Caterina est l'adresse qu'il vous faut. Le restaurant est intégré au marché, avec une cuisine ouverte où l'on voit les cuisiniers en action — il y a quelque chose de satisfaisant à manger des produits qui viennent des étals à quelques mètres de là. La carte est large : tapas méditerranéens, paellas, pâtes, et même quelques plats internationaux qui dépassent ce qu'on attend d'une cantine de marché. Les avis saluent régulièrement la fraîcheur des produits, ce qui n'est pas une surprise vu l'emplacement.
La paella d'agneau et les options végétariennes reviennent souvent dans les recommandations, et la saucisse maison est un incontournable pour ceux qui choisissent la formule tapas. Le service peut être un peu lent quand c'est plein — et ça se remplit vite, surtout le midi le week-end. Avec une note de 4,1 sur près de 5 000 avis Google, c'est clairement une adresse qui fonctionne, même si certains regrettent une ambiance un peu touristique et des prix élevés pour de la cuisine de marché.
Privilégiez le déjeuner plutôt que le dîner si vous voulez profiter de l'atmosphère du marché — l'énergie des étals autour participe à l'expérience. C'est un choix pratique et fiable si vous êtes dans le quartier d'El Born, mais pas l'endroit pour une soirée intime ou calme.