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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Sambuus Milano
★ 4.0(1 avis)Restaurant
chaleureuxdécontractésans prétention
L'ambiance
Sambuus Milano est le seul restaurant somalien d'Italie, et cela seul vaut le détour jusqu'à Municipio 2. Le chef vous présente personnellement le menu, l'anjera avec de la viande est la vedette, et toute l'expérience donne l'impression d'être invité chez quelqu'un plutôt que de dîner au restaurant. Les portions sont petites et le niveau d'épices est atténué, alors venez avec faim et demandez plus de piquant si vous le souhaitez.
Pourquoi y aller
Le seul restaurant somalien d'Italie, où le chef vous guide personnellement à travers le menu et où l'anjera avec de la viande est le plat dont vous vous souviendrez.
Les points forts
cuisine somaliennechef à tablepain plat anjeraservice de thé
Avant d'y aller
Venez avec faim et demandez au chef de vous présenter le menu — les portions sont petites, alors commandez quelques plats à partager et demandez des épices supplémentaires si vous aimez le piquant.
Incontournables
- •cuisine somalienne
- •anjera avec de la viande
- •service traditionnel de thé somalien
- •présentation du menu par le chef
Idéal pour
mangeurs aventureuxexpérience culinaire culturelledîners décontractés en semaine
1 avis
City InsidersRédaction31 mars 2026
La seule table somalienne d'Italie — et elle livre
Sambuus Milano ne cherche pas à vous impressionner avec un décor chic ou une carte des vins interminable — c'est le seul restaurant somalien d'Italie, et il mise tout sur l'authenticité. Le chef sort de sa cuisine pour vous expliquer les plats, et c'est précieux parce qu'on ne connaît pas forcément la cuisine somalienne. Foncez sur l'anjera avec viande : ce pain plat spongieux accompagné d'un ragoût bien épicé est le plat dont tout le monde parle. Le service de thé à la fin complète parfaitement l'expérience et apporte une touche culturelle qu'on ne trouve nulle part ailleurs à Milan.
Le revers de la médaille, c'est que les portions sont modestes — un avis Google le souligne — et l'épicé est plus doux qu'on pourrait l'attendre d'une cuisine d'Afrique de l'Est. Si vous aimez quand ça pique, n'hésitez pas à le demander. Mais ce que vous payez vraiment ici, c'est l'hospitalité et la découverte. Le personnel est chaleureux, l'ambiance est sans prétention, et on repart avec l'impression d'avoir appris quelque chose. Pour qui veut sortir de la routine milanaise habituelle, c'est un vrai changement de décor.