
Photo prise par un curator City Insiders.
Niché sous l'emblématique cheminée de Wandsworth, le Sambrook's Brewery Tap est l'endroit où vous trouverez la plus ancienne brasserie indépendante de Londres, servant ses bières primées dans un espace victorien réaménagé. Le lieu sur deux niveaux mêle héritage industriel et hospitalité moderne, avec un bar au rez-de-chaussée chaleureux, parfait pour une pinte en toute décontraction, et une mezzanine qui prend vie lors des événements sportifs. Ne passez pas à côté de la pizza napolitaine — elle s'accorde à merveille avec leurs bières maison comme la Pagoda Pilsner ou la Meltdown DIPA bien houblonnée. La terrasse extérieure est véritablement l'un des meilleurs endroits de Wandsworth pour une soirée d'été, et la passion sincère du personnel pour la bière transparaît dans ses recommandations de plateaux de dégustation. Que vous soyez un amateur de bière artisanale ou simplement à la recherche d'une bonne pinte dans une ambiance sympa, cet endroit répond présent sans la prétention que l'on pourrait attendre d'un bar de brasserie.
Excellent robinet de brasserie avec une excellente bière et une bonne ambiance
Sambrook's Brewery Tap est un choix solide si vous êtes dans le quartier de Wandsworth et souhaitez découvrir la plus ancienne brasserie indépendante de Londres sans la foule touristique. L'espace lui-même est impressionnant—une ancienne brasserie victorienne convertie avec des briques apparentes, des touches industrielles et cette cheminée imposante qu'on ne peut pas manquer. Le bar du bas a une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour une pinte décontractée, tandis que le niveau mezzanine fonctionne bien lorsqu'il y a un grand match à la télévision.
La sélection de bières est vraiment l'attrait principal ici. Vous buvez l'une des brasseries indépendantes les plus respectées de Londres, et le personnel manifestement connaît son affaire. Je recommande de commencer par un vol de dégustation pour goûter leur gamme—la Pagoda Pilsner est fraîche et rafraîchissante, tandis que la Meltdown DIPA a un caractère houblonné sérieux sans être écrasante. La pizza est étonnamment bonne aussi, style napolitain avec une belle croûte carbonisée.
Ce n'est pas parfait—l'endroit peut être assez fréquenté le week-end, et le service peut ralentir quand ils sont débordés. Mais pour le prix et la qualité de la bière, on ne peut pas vraiment se plaindre. Si vous êtes un habitant cherchant un lieu régulier, ou un visiteur voulant comprendre ce qu'est la bière artisanale londonienne, c'est votre endroit.