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Photos
Photo prise par un curator City Insiders.
Samba Coffee Roasters
★ 4.0(1 avis)Café
spécialitéartisanalmoderne
L'ambiance
Samba Coffee Roasters apporte près d'un demi-siècle d'expertise en torréfaction à la scène du café de spécialité d'Athènes. Ce n'est pas un café ordinaire — attendez-vous à des expressos single-origin soigneusement sélectionnés, des baristas compétents qui peuvent vous guider à travers les profils aromatiques, et un intérieur industriel mêlant Art Deco qui respire le « connaisseur en café ». L'emplacement Crossroads (leur magasin phare) présente de superbes comptoirs en mosaïque et un escalier en métal spectaculaire, tandis que l'adresse Γηροκομείο au 7 Laskaridou offre la même qualité avec une ambiance plus de quartier.
Incontournables
- •expresso de spécialité
- •café single-origin
- •séminaires de formation SCA
- •torréfaction depuis 1979
Idéal pour
passionnés de cafésessions de travail en soloformation sur le café
1 avis
City InsidersRédaction8 avril 2026
Du café sérieux pour des buveurs sérieux
Si vous êtes passionné de café, Samba Coffee Roasters est l'adresse qu'il vous faut. Ces gens maîtrisent leur art depuis 1979, et on le sent dans chaque tasse. Leurs espressos sont constamment excellents—essayez le mélange Exclusive Blend si vous voulez quelque chose d'abordable, ou plongez dans leurs single-origin en rotation si vous vous sentez aventureux. Les baristas s'y connaissent vraiment et discuteront volontiers avec vous des origines et des méthodes d'extraction sans être prétentieux pour autant.
L'espace lui-même est un régal visuel, surtout au niveau Crossroads avec ses comptoirs en mosaïque géométrique et cet escalier métallique frappant. C'est moderne sans être froid, et il y a assez de place pour prendre votre café et partir ou vous installer avec un ordinateur portable. Le local de Γηροκομείο sur Laskaridou est un peu plus discret mais offre la même qualité. Ils organisent aussi de vrais séminaires SCA si vous voulez améliorer votre brassage à la maison, ce qui est assez rare à Athènes.
Ce n'est pas le café le moins cher de la ville, mais vous payez pour la qualité et l'expertise. L'ambiance penche vers le sérieux-artisanal plutôt que le décontracté-chic, donc si vous cherchez un endroit pour observer les gens avec un latte bon marché, il y a de meilleures options. Mais pour les vrais amateurs de café ? C'est le vrai deal.