
Photo prise par un curator City Insiders.
Sam's Riverside est le brasserie incontournable de Hammersmith qui parvient d'une manière ou d'une autre à être à la fois animé et raffiné. Le chef Sam Harrison s'est constitué une clientèle fidèle avec ses plats épurés et élégants et cet emplacement de choix directement sur la Tamise avec vue sur Hammersmith Bridge. Évitez les pièges à touristes et venez ici pour le happy hour des huîtres, le bar en marbre, ou simplement pour observer les passants depuis la terrasse tout en savourant un vrai repas européen moderne. La cuisine reste simple mais astucieuse — pensez au schnitzel de poulet Fosse Meadow, aux plateaux de fruits de mer qui disparaissent vite, et à la fromagerie derrière le restaurant que vous voudrez piller pour du vin et des grignotages. C'est le genre d'endroit où les habitués connaissent le personnel par leur prénom, et l'ambiance trouve ce parfait équilibre entre chic et accueillant.
Le brasserie de bord de rivière incontournable de Hammersmith
Sam's Riverside est devenu sans doute le brasserie le plus fiable de Hammersmith, et je viens ici depuis l'ouverture. Le cadre est vraiment spécial—ces grandes baies vitrées encadrant le pont de Hammersmith et la Tamise donnent l'impression d'avoir quitté le centre de Londres, même si vous êtes à deux pas du métro. La cuisine ouverte et le bar en marbre créent cette énergie moderne et cool sans être prétentieux.
La cuisine est constamment solide—saisonnière, bien exécutée, avec des saveurs audacieuses qui ne s'éternisent pas. Je suis fan de leurs plateaux de fruits de mer et le schnitzel de poulet est une commande régulière. La fromagerie cachée derrière le restaurant est une touche géniale ; prenez un peu de vin et des amuse-bouches avant le dîner ou simplement un bon plateau de fromages un après-midi ensoleillé. Le service est chaleureux sans être mielleux, et le personnel semble vraiment soucieux de vous faire sentir comme un habitué.
Ce n'est pas parfait—l'endroit peut être bruyant quand il est bondé, et les réservations sont essentielles le week-end—mais c'est partie intégrante de son charme. C'est ici que les locaux mangent vraiment, pas là où les touristes vont. Venez pour l'heure heureuse des huîtres, restez pour les vues sur la rivière et la nourriture vraiment bonne.