Sakura Garten

Sakura Garten est une pépite cachée à Alt-Marzahn qui mérite plus d'attention. Situé dans une rue calme avec un charmant jardin de cerisiers en fleur devant le restaurant, ce établissement de cuisine asiatique gastronomique offre une alternative rafraîchissante aux bars à sushi bondés du centre de Berlin. La carte propose des plats thaïlandais, vietnamiens, chinois et japonais, mais leurs sushis sont vraiment exceptionnels—frais, magnifiquement présentés et préparés à la main avec une technique appropriée. Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des épices naturelles et aucun glutamate, ce qui se ressent dans les saveurs authentiques et équilibrées.

L'ambiance est moderne tout en restant chaleureuse, ce qui convient aussi bien pour un dîner en famille tranquille que pour des célébrations plus importantes (ils peuvent accueillir jusqu'à 50 personnes). Le service est amical et attentif sans être intrusif. Bien que ce soit un peu loin du centre-ville, la qualité de la nourriture et l'ambiance détendue valent le déplacement. La sélection de vins s'accorde parfaitement avec les plats asiatiques, et le service de thé est une touche appréciable pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger.

Si vous en avez assez des mêmes restaurants habituels et que vous voulez essayer quelque chose de différent sans compromettre la qualité, Sakura Garten livre. Il ne cherche pas à être branché ou spectaculaire—c'est simplement une bonne cuisine dans un cadre agréable. La note de 4,6 étoiles sur Tripadvisor reflète ce que les habitués savent déjà : c'est une adresse fiable pour une cuisine asiatique authentique dans un quartier qui ne reçoit pas assez d'attention.