Sagar is the kind of place that makes you forget meat exists. This Hammersmith outpost of the small London chain serves proper South Indian vegetarian and vegan food — Udupi-style dosas the size of your arm, fluffy idlis, and thalis that actually taste like someone's grandmother made them. The wood-panelled dining room with ornaments in wall recesses feels a cut above your average curry house, and at around £25 a head, it's one of the best-value proper meals in west London.
Affiché en ENGiant Udupi-style dosas and generous thalis at a smart wood-panelled spot on King Street — the best vegetarian Indian food in Hammersmith for around £25 a head.
Book ahead for weekend evenings — it gets busy, and the dosa wait is long enough without a table wait too.
De véritables dosas du sud de l'Inde sans complication
Sagar, sur King Street, est la succursale de Hammersmith d'une petite chaîne londonienne qui sert tout simplement l'une des meilleures cuisines végétarienne du sud de l'Inde de la capitale. La carte s'inspire de la tradition d'Udupi : des dosas croustillants et immenses servis avec trois chutneys et un sambar, des idlis moelleux comme il faut, et des vadas bien croustillants à l'extérieur. Le thali est un excellent choix si vous hésitez — on vous apporte un peu de tout sur un plateau en acier, et les portions sont généreuses sans être excessives.
La salle est plus soignée qu'on ne s'y attendrait pour le prix. Boiseries, ornements dans les niches murales, une ambiance claire et lumineuse qui se démarque du restaurant indien de quartier classique. Le service est efficace et chaleureux, et l'addition tourne autour de £25 par personne, ce qui dans ce coin de Londres relève presque de l'aubaine. Les utilisateurs de TheFork lui attribuent un 9,1/10, et la régularité des centaines d'avis sur Tripadvisor confirme que ce n'est pas un coup de chance.
Quelques conseils : il existe des plats sans oignon ni ail, et les options végétaliennes sont clairement indiquées. Le week-end, ça se remplit vite, alors réservez si vous venez à plusieurs. Évitez les entrées et foncez sur un dosa ou un thali — c'est là que Sagar donne le meilleur de lui-même.