Saffran est un bar et restaurant indien sans prétention à l'extrémité Wembley de High Road qui s'est forgé une clientèle locale fidèle grâce à sa cuisine généreuse, riche en saveurs et sa cuisine de nuit. C'est le genre d'endroit où l'on entre par hasard après un événement à Wembley ou quand on a envie d'un vrai curry à des heures où la plupart des cuisines ont fermé. Le personnel est chaleureux, les portions sont généreuses, et le biryani a une réputation qui dépasse largement Sudbury.
Une institution sans prétention de Wembley où le biryani est légendaire et où la cuisine continue de servir bien après que la plupart ont fermé.
Le service ralentit quand c'est occupé — allez légèrement en dehors des heures de pointe ou préparez-vous à attendre, surtout le week-end et après les événements de Wembley.
Des saveurs généreuses et des currys de fin de soirée sur la High Road de Wembley
Saffran, c'est l'adresse que les habitués de Wembley connaissent bien : un restaurant-bar indien sans prétention sur la High Road, ouvert tard et réputé pour ses plats généreux et pleins de saveur. Le menu est vaste — des côtelettes d'agneau, des ailes de poulet tandoori, des naans keema, et un biryani végétarien qui revient sans cesse dans les avis. Les portions sont copieuses et les prix restent raisonnables.
Le biryani et les grillades tandoori sont les véritables stars de la carte, et les clients saluent régulièrement la qualité de ces plats. Le service peut être lent aux heures d'affluence, et plusieurs avis mentionnent une cuisine qui a parfois du mal à suivre — mais le personnel est chaleureux et visiblement débordé. Une serveuse seule qui « ne s'arrêtait jamais » a même réussi à servir toutes les tables.
Ce n'est pas de la gastronomie fine, et c'est très bien comme ça. Saffran, c'est l'endroit où l'on va pour manger un bon curry tard le soir, entre amis, sans se presser. Après un événement à Wembley ou pour une envie de cuisine indienne à heure tardive, c'est l'adresse qu'il vous faut.