Ruby est le genre de bar à vin de quartier que les habitants de Campo de Ourique aiment en secret — une cave à vin, un bar et un restaurant réunis en un seul, avec une carte portugaise bien sélectionnée et de petites assiettes qui dépassent les attentes. Il ne cherche pas à être tendance, ce qui est précisément ce qui fait son succès. Passez pour un verre et un petisco, ou installez-vous pour un dîner complet du mardi au samedi.
Une cave à vin, un bar et un restaurant en un seul lieu — vins portugais, petiscos remarquables et desserts qui valent qu'on s'attarde jusqu'à minuit.
Le service est assuré par une petite équipe et peut être lent lors des pics d'affluence — allez-y en début de soirée (vers 7pm) en semaine pour un rythme plus détendu et plus de chances d'obtenir une table.
Un bar à vin de quartier qui maîtrise l'essentiel
Planqué rue Infantaria 16, Ruby est ce que tout bon bar à vin de quartier devrait être : on a l'impression d'entrer dans le salon bien garni de quelqu'un. Le concept est simple mais efficace — une cave à vin, un bar et une salle où l'on peut déguster ces mêmes bouteilles accompagnées d'une vraie cuisine. La carte des vins portugais est passionnante sans être prétentieuse, et l'équipe vous guide volontiers si vous demandez.
Côté assiette, ça tient la route. Les petiscos et petites assiettes sont régulièrement salués par les clients — bien faits, goûteux, clairement pas une simple déco. Les desserts reviennent souvent comme un vrai point fort, ce qui est rare pour un bar à vin. Le service peut ralentir quand c'est plein (l'équipe est restreinte), donc on ne vient pas si on est pressé. On vient pour s'attarder.
Ouvert de midi à minuit, du mardi au samedi — parfait aussi bien pour un déjeuner qui s'éternise qu'un verre tardif. La note de 4,4 sur Google est juste : ce n'est pas un restaurant de destination, mais comme bar à vin de quartier à Campo de Ourique, il coche toutes les cases. On y va pour le vin, on reste pour les desserts, et on n'attend pas que quelqu'un se dépêche.