
Photo prise par un curator City Insiders.
Roti King Waterloo est le genre d'endroit où vous vous retrouverez coudes à coudes avec des locaux affamés, tous en attente de leur tour au comptoir à roti. Les tables sont serrées dans cette salle à manger bruyante et chaotique, mais cela fait partie du charme — vous êtes là pour la nourriture, pas pour l'ambiance. Commandez le roti canai au beef rendang ou un bol de nasi goreng, et vous ressortirez par la porte en 45 minutes le ventre plein, avec peut-être une assiette collante pour en témoigner.
Rapide, Savoureux et Chaotique
Roti King Waterloo, c'est l'endroit idéal pour une cuisine malaisienne authentique et rapide. Le roti canai est irrésistible : croustillant, beurré, servi avec des curis riches qui ont du caractère. Le bœuf rendang est tendre et profondément épicé, tandis que le nasi goreng est parfaitement frit, avec juste la bonne dose de piment. N'oubliez pas le pisang goreng en dessert, une fin sucrée parfaite après un repas épicé.
Le salon est animé, avec des tables serrées les unes contre les autres et une ambiance constante. Si vous cherchez un dîner romantique et calme, ce n'est pas l'endroit. Mais si vous voulez une cuisine malaisienne authentique qui fait plaisir sans se ruiner, vous la trouverez ici. Le service est rapide, ce qui est logique vu le turnover, et les plats arrivent assez vite pour que vous n'attendiez pas longtemps.
Ce n'est pas parfait : l'espace est exigu et le bruit peut être assourdissant, mais la cuisine compense largement. C'est un favori des locaux pour une raison, et si vous y allez en heures creuses, vous aurez plus de mal à naviguer dans la foule.