
Photo prise par un curator City Insiders.
Nabucco est une valeur sûre de Brera, où le chef Enzo Nappi maintient la tradition milanaise en vie sans la transformer en pièce de musée. Vous y trouverez un risotto au safran et une escalope milanaise préparés comme il se doit, aux côtés de classiques italiens revisités avec une touche contemporaine — le tout servi dans une salle élégante et chaleureuse, juste à côté de Via Fiori Chiari. C'est le genre d'endroit que l'on réserve quand on veut un véritable dîner milanais dans un quartier qui, autrement, regorge de pièges à touristes.
L'institution de Brera du chef Enzo Nappi maîtrise les classiques milanais — risotto au safran, escalope milanaise, mondeghili — dans une salle élégante qui justifie ses 2,300+ avis élogieux.
Réservez à l'avance pour les dîners du week-end — Nabucco est un favori de Brera et les tables se remplissent vite, surtout les vendredis et samedis soirs.
L'adresse fiable de Brera pour une cuisine milanaise authentique
Nabucco, c'est l'adresse de Brera où l'on vient manger une vraie cuisine milanaise sans tomber dans le piège à touristes. Le chef Enzo Nappi tient cette cuisine depuis des années, et ça se sent : le risotto au safran est onctueux à souhait, l'escalope milanaise est fine et croustillante sans être grasse. La carte reste fidèle à la tradition lombarde mais sait s'ouvrir sur les classiques italiens et les plats de la mer, le tout avec des variations saisonnières qui font la différence.
La salle est cozy et élégante sans être guindée — nappes blanches, lumière tamisée, une ambiance vivante où l'on sent que les gens sont là pour passer un bon moment. Le service est aux petits soins, et Fabrizio, le maître d'hôtel, est régulièrement cité dans les avis pour son professionnalisme et son sens de l'accueil. Il gère la salle comme quelqu'un qui se soucie réellement de votre soirée.
Le tarif est dans la moyenne de Brera — comptez environ 50 € par personne — mais le rapport qualité-prix est honnête pour le quartier. Ne manquez pas les mondeghili (boulettes de viande à la milanaise) si elles sont à la carte, et accompagnez le tout d'un vin lombard.