Tucked away on the quiet Ballgasse in Vienna's Innere Stadt, Bukowina is the city's go-to for authentic Romanian cooking — think hearty ciorbă de burtă (tripe soup), polenta, and traditional tapas-style plates meant for sharing. The atmosphere is warm and rustic, with Romanian music and decor that transports you well beyond Austria's borders. It's the kind of place you stumble into for a late dinner and end up staying for hours.
Affiché en ENHearty Romanian ciorbă de burtă, polenta, and sharing tapas in a cozy Ballgasse hideaway — the antidote to Vienna's schnitzel routine.
Go on a weeknight — the dining room is small and weekends tend to fill up quickly.
Cuisine roumaine authentique au cœur de Vienne
Si vous en avez assez du schnitzel et que vous cherchez quelque chose de vraiment différent dans le premier arrondissement, Bukowina est la réponse. Ce petit restaurant roumain de la Ballgasse sert une cuisine généreuse et réconfortante, comme on en trouverait dans une cuisine de Bucarest plutôt que dans une ruelle tranquille près de Stephansplatz. La ciorbă de burtă — soupe de tripes avec pain maison — est le plat à commander en premier ; les avis en parlent avec enthousiasme et à moins de 8 €, c'est une affaire. Ensuite, laissez-vous tenter par la polenta et les tapas à la roumaine, parfaites à partager si vous venez en groupe.
La salle est petite, rustique et chaleureuse, avec une musique roumaine et une déco qui semble authentique plutôt que thématique. Le service est régulièrement salué : le personnel passe sans effort du roumain à l'anglais et à l'allemand, et se fait un plaisir de vous guider si c'est votre première incursion dans cette cuisine. Les portions sont copieuses, les prix corrects, et l'ambiance invite à s'attarder.
Ce n'est pas de la grande cuisine et ça ne prétend pas l'être. Bukowina fait bien ce qu'il fait : une cuisine traditionnelle honnête dans un cadre où l'on a envie de rester. Privilégiez un soir de semaine — la salle est petite et le week-end se remplit vite. Un 4,6 sur Google avec plus de mille avis, ça ne s'invente pas.